嚐一口香甜清脆的芭樂真是一大享受呀！！你是否也和我一樣愛吃芭樂呢
。然而清爽可口的芭樂除了好吃之外，親愛的你、對它了解多少呢！讓我來為大伙做個簡單的介紹吧。
芭樂好處
一、具有豐富的維他命C：芭樂的維他命C 是柑桔的8倍，香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30-80倍，也是人類攝取維他命C的最好來源，可以增加人體的抵抗力，預防癌症發生，更是一種天然的鎮定劑，能夠幫助人對抗壓力，減少焦慮和不安的情緒，另外，報章雜誌曾經報導芭樂（番石榴）有治療糖尿病的療效但研究結果顯示這種療法，並未使血糖下降，所以接受醫師的治療才是正確的作法 ，其豐富的維 生素Ｃ是婦女們的天然美白聖品，是不可否認的。
二、營養價值為果品之冠：芭樂的營養成分還包括了水分84.1%、蛋白質0.82%、脂肪0.5%、醣類14.1%、維他命A、B、C以及礦物質鈣、磷、鐵。
三、果皮可治糖尿病：芭樂纖維最多的是果皮那一層，果皮的維生素Ｃ含量最多，果心最少，所以千萬不要把皮削掉唷！
四、 牙齦常保健康：想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
五、吃時具有飽足感，可以減肥：芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽足感，而它的維生素 C含量又高居水果之冠，尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫 克，是衛生署每日建議量的2倍以上。
六、芭樂葉：本草網目記載芭樂葉有藥效，芭樂葉可有效治療各種肚子疼痛、脹氣或是痢疾等疾病，任何芭樂葉皆可，取其嫩葉子直接送入口中，效果驚人，早年鄉下民眾肚子疼，都咀嚼番石榴葉止痛。專家研究番石榴葉成分有健腸、防糖尿病、防癌等效果。
七、芭樂籽的鐵含量為熱帶水果之最，有豐富的鉀，也可以預防高血壓:芭樂籽的那一層，稠狀物對胃比較好，但籽粉難消化，如果可以的話，吃的時候要把籽咬碎再吞，番石榴籽不易消化，還是衡量一下自己的體質再行食用。
八、芭樂最好吃的時間是節氣白露→立春，清明以後的芭樂較不好吃，價錢也愈來愈低的。芭樂不但可生吃，也可作成果汁、料理，芭樂心葉茶等，作芭樂心葉茶是採用梨仔拔之嫩葉，因為梨仔拔鐵質豐富，具有平衡胃酸集仰制吸收過多糖分之功效。
芭樂的特色
番石榴又名芭樂、拔仔、黃肚子或雞矢果，屬於桃金孃科，常綠、多年生灌木植物，原產於熱帶美洲，後由喜歡在海上航行的西班牙人傳至歐洲，才開始傳到世界各地，也傳到中國大陸南方。因果實多籽，類似石榴而得名。一六九四年由大陸移民渡海帶來番石榴，台灣先民稱之為拔仔，有一百五十多種，近年來美化其名稱為芭樂。珍珠芭樂一年四季都可收成，目前台灣栽培面積已達 六千公頃 ，生產地集中在彰化、南投、嘉義、台南、高雄縣及宜蘭。 一公頃 年產量約有二十五噸到三十噸之間，其中又以高雄縣燕巢鄉的產量佔最大宗。
珍珠芭樂 ：果實呈卵圓形，或近梨形，果肉白至黃色肉質細緻，甜度約 10 － 15 度，為目前品種中最甜的，具有特殊甘味與芳香，果肉香甜脆度高。
近年來市面流傳的牛奶芭樂，其實就是珍珠芭樂，只是農民用過期的牛奶醱酵成液肥來灌溉而已。買番石榴營養價值極高，為各種果品之冠，就維他命 C 而言，比橘子高八倍，比西瓜、鳳梨多三十到八十倍，是人體攝取維他命 C 最重要的來源，又含有豐富的鐵、磷、鈣，種子鐵的含量為熱帶果實中最多的一種，因此吃時最好連種子細嚼慢嚥，或配合纖維豐富的水果如柚子同吃。
近年來番石榴在台灣的身價大漲，鮮綠爽脆的番石榴，是現代淑女口中的珍果，可以三月不知肉味，不可一日無此果。因為番石榴含有最豐富的維生素 C ，是養顏美容保健的聖品。
～常吃水果健康又美麗唷～
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